Etape 12 - Maison du Gerbaut
La dîme, impôt du clergé, est une redevance en nature ou en argent portant principalement sur les produits agricoles.
Cette maison a été utilisée dès le XVIe siècle pour récolter ces impôts.
Elle se trouve dans l'actuelle rue du Couchant, dénommée jadis rue du Gerbaut.
Un certain « Gerbaut » aurait été propriétaire de nombreuses habitations de cette rue.